Recette tirée de www.spbq.ca - Le bleuet, perle des p'tits fruits
PréparationRépartir équitablement les bleuets sauvages dans quatre ramequins. Mélanger dans un bol la crème sure, le yogourt et la cannelle et verser le mélange sur les bleuets sauvages, recouvrir complètement. Saupoudrer le mélange de cassonade et faire griller à 3 pouces d’une source de chaleur jusqu’à ce que le sucre fasse des bulles et caramélise (environ 3 à 5 minutes). Servir pendant que le caramel est encore chaud. |
Ingrédients
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