Recette tirée de www.spbq.ca - Le bleuet, perle des p'tits fruits
PréparationPréparer le Jello selon la recette sur la boîte. Dans 4 moules à pouding beurrés, mettre 1 cm de Jello, refroidir au réfrigérateur. Ajouter 1 à 2 cuillères à table de bleuets sauvages dans chacun des moules, couvrir de Jello. Refroidir au réfrigérateur à nouveau. Ajouter le reste des bleuets et le reste du Jello. Refroidir. Mélanger la poudre de pouding à la vanille avec 5 ou 6 cuillères à table de lait. Bouillir le reste du lait avec le sucre, réunir les 2 mélanges et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir en remuant de temps en temps. Plonger les poudings dans l’eau chaude de 10 à 15 secondes et démouler délicatement à l’aide d’un couteau. Renverser sur une assiette de présentation et napper de sauce à la vanille. |
Ingrédients
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