Dans un robot culinaire, réduire le gâteau en miettes puis réserver.

Dans un grand bol, mélanger 3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de bleuets sauvages et le fromage à la crème.  Incorporer les miettes de gâteau et pétrir avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.  Laisser reposer 30 minutes et former ensuite 50 petites boules.  Réserver.

Dans un bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre doucement le chocolat.  Tremper la base des bâtonnets à suçons dans le chocolat fondu puis les insérer dans les boules de gâteau.  Déposer les boules sur une plaque à biscuits et réfrigérer 30 minutes afin de solidifier le chocolat.

Pendant ce temps, mélanger le sucre à glacer avec le reste du jus de bleuets sauvages puis déposer dans un sac à congélation d'une capacité d'un litre et réserver.

Verser les décoration multicolores et les pistaches dans deux petits bols.

Dans un autre bol, verser le chocolat restant.  Sortir les bouchées du réfrigérateur et les tremper une à une dans le chocolat, en laissant l'excédent s'égoutter, puis planter chaque bâton dans le bloc de styromousse.  Enrober le tiers des bouchées de pistaches et un autre tiers des décorations multicolores.

Pour le reste des bouchées sans garniture, laisser le chocolat bien durcir.  Percer ensuite un petit trou sur le coin du sac de congélation et décorer les bouchées avec le glaçage aux bleuets.

Terminer la décoration en déposant un bleuet sauvages sur chaque bouchée de gâteau.