Publié le 27 novembre 2009

"Les cas d'insalubrité alimentaire forcent les importateurs à faire preuve de prudence", citait le journal Les Affaires dans un article récemment publié faisant état des nombreux cas d'insalubrité dans les importations au niveau mondiale.

Par exemple le Japon; deuxième économie mondiale et deuxième importateur en importance avec un taux d'importation de 60% toute catégorie alimentaire confondue, considère le Québec comme un endroit "où les aliments sont propres, sains et sécuritaires".

Le bleuet sauvage occupe donc une place toujours aussi importante sur les marchés et avec les questions de salubrité alimentaire, les produits du Québec se positionnent encore davantage sur les marchés mondiaux. Une excellente nouvelle pour nos producteurs de bleuets.