Nouvelles
Communiqué de l'UPA
- Publié le 28 février 2013
Dans le cadre de la Semaine de la santé et de la sécurité en agriculture sous le thème " Votre famille, votre ferme... qui s'en occupera ? ", nous vous invitons à lire le communiqué de l'UPA " Éviter un renversement mortel de tracteur ".
Récolte 2012 en chiffres
- Publié le 7 janvier 2013
Nous avons le plaisir de vous présenter les statistiques de la récolte 2012, pour le territoire du Plan Conjoint administré par le SPBQ. Une récolte plus que satisfaisante, considérant les assauts de Dame Nature tout au long de la saison; et espérons qu' elle sera plus généreuse l'an prochain avec le bleuet de forêt!
Félicitations à tous nos producteurs (trices) !
| Bleuets de bleuetière | Bleuets de forêt | Bleuets frais | Total de la récolte |
| 52 186 477 lb | 3 786 236 lb | 419 954 lb | 56 392 667 lb |
Livre de recettes Saveurs Boréales
- Publié le 3 décembre 2012
Édité par le Créneau d'excellence Agriculture nordique Saguenay-Lac-Saint-Jean, le livre de recettes Saveurs Boréales, vous présente la cuisine nordique du Québec, vue par 16 chefs en 48 recettes.
Tel que cité par Madame Isabelle Tremblay-Rivard, directrice du Créneau d'excellence, "Saveurs boréales, c'est plus qu'un livre de recettes. C'est un ouvrage culinaire qui dresse le portrait bioalimentaire du Québec nordique à travers son territoire, ses produits et de sa culture, empreinte du savoir faire des gens de chez-nous."
Pour plus d'information ou pour vous procurer ce livre, nous vous invitons à communiquer avec nous.
Journée de formation sur les pesticides agricoles: risques pour la santé et l'environnement et utilisation de SAgE pesticides et d'IRPeQ express
- Publié le 29 octobre 2012
Une formation développée par le MAPAQ, le MDDEP et l'INSPQ, en collaboration avec l'OAQ et l'ITA, aura lieu le 22 novembre 2012 à Drummondville.
Cette formation abordera les risques pour la santé et l'environnement associés aux pesticides ainsi que les mesures préventives et correctrices permettant de les diminuer. Les participants apprendront également à tirer parti efficacement des outils que sont SAgE pesticides et IRPeQ express.
Pour des renseignements supplémentaires ou pour vous inscrire, consultez le document suivant : http://www.agrireseau.qc.ca/references/21/Formation_pesticides_2012.pdf
Livre de recettes de Madame Hélène Tremblay
- Publié le 2 août 2012
Le SPBQ est fier de vous présenter un tout nouveau livre de recettes à base de bleuets sauvages, rédigée par madame Hélène Tremblay.
Native et résidente de Jonquière, madame Tremblay possède une formation comme enseignante au secondaire et a enseigné pendant cinq ans à l'extérieur de la région. De retour dans sa vlle natale en 2006, elle multiplie ses expériences en enseignement, passant du Séminaire de Chicoutimi à la base militaire de Bagotville. Depuis, madame Tremblay travaille chez STI Maintenance, au Carré Davis, comme formatrice en entreprise où elle a développé beaucoup de matériel didactique.
C'est donc lors de son congé maternité que madame Tremblay s'est mise à la rédaction d'un superbe livre de recettes ayant pour objet notre savoureuse perle bleue, en collaboration avec plusieurs partenaires, dont le SPBQ.
Si vous désirez vous procurer le livre de madame Tremblay, n'hésitez pas à communiquer avec nous et c'est avec plaisir que nous vous communiquerons ses coordonnées.
