Passer au malaxeur le tofu, le lait, le jus, les fruits congelés et l'oeuf. Ajouter à votre goût le miel. La consistance doit être assez épaisse et veloutée.

SUGGESTION
La valeur nutritive du tofu en protéines est intéressante et comme le tofu a une saveur neutre,il constitue un bon aliment de base pour un succulent smoothie rempli de protéines.